.png)
GIFT SET A
Kimchi je korejské národní jídlo, které najdete ve všech korejských restauracích a domácnostech. Je to fermentované čínské zelí, které si lidé vychutnávají jako přílohu nebo je používají jako přísadu do různých jídel. Je plné živin, obsahuje probiotika a přitom má nízký obsah kalorií. Náš šéfkuchař vyrábí kimchi podle tradičního korejského receptu! Omáčka Bibim je omáčka na bázi Gochujangu, která se vyrábí fermentací chilli papriček. Je pikantní a kyselá a lze ji použít do bibimbapu, nudlí a dalších pokrmů. Tajný recept šéfkuchaře na výrobu omáčky!
Ingredients
A-1
ORIGINAL KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Zelí, rýžová pasta (rýžový prášek, voda), sůl, prášek z chilli papriky, česnek, pažitka, pórek, kukuřičný sirup, cibule, zázvor, glutaman sodný.
KKAKDUGI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY 250g Ředkvičky, rýžová pasta (rýžový prášek, voda), sůl, cukr, chilli, glutaman sodný, mletý česnek, soda, glukózový sirup, kyselina citronová, citronové a limetkové aroma.
BIBIM GOCHUJANG: omáčka z červené papriky 310ml Tapiokový sirup, voda, hnědá rýže, prášková červená paprika, sůl, alkohol(pro zachování čerstvosti), česnek, cibule, ocet, škrobový sirup, glutaman sodný, bujón.
A-2
BAEK(BÍLÉ) KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Zelí, rýžová pasta(rýžový prášek, voda), sůl, cukr, chilli, ocet,česnek, glutaman sodný, koření (sůl, česnekový prášek, cibulový prášek),palmový olej, pórek, mrkev, fruktózo-glukózový sirup, kyselina citronová,citronové a limetkové aroma.
VEGANSKÉ KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Zelí, rýžová pasta(rýžový prášek, voda), sůl, prášek z chilli papriky, česnek, pažitka, pórek, kukuřičný sirup, cibule, zázvor, glutaman sodný .
BIBIM GOCHUJANG: omáčka z červené papriky 310ml Tapiokový sirup, voda, hnědá rýže, prášková červená paprika, sůl, alkohol (pro zachování čerstvosti), česnek, cibule, ocet, škrobový sirup, glutaman sodný, bujón.
Allergens
A-1
ORIGINAL KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Omáčka z fermentovaných ančoviček (ančovička, sůl)
KKAKDUGI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ŘEDKVIČKY 250g Omáčka z fermentovaných ančoviček (ančovička, sůl)
BIBIM GOCHUJANG: omáčka z červené papriky 310ml Sója, pšenice, kofein
A-2
BAEK(BÍLÉ) KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Sójová omáčka(sója, pšenice)
VEGANSKÉ KIMCHI : KOREJSKÉ NAKLÁDANÉ ZELÍ 250g Sójová omáčka(sója, pšenice)
BIBIM GOCHUJANG: omáčka z červené papriky 310ml Sója, pšenice, kofein
Pick-up
NUMARU RESTAURANT (Truhlářská 1110/4, 110 00, Praha). Vyzvednutí potrvá 1-2 dny a budete kontaktováni e-mailem, až budete připraveni k vyzvednutí.